依据《食品经营许可和备案管理办法》规定：冷食类食品，指最后一道工艺是在常温或者低温条件下进行的，包括解冻、切配、调制等过程，加工后在常温或者低温条件下即可食用的食品，含生食瓜果蔬菜、腌菜、冷加工糕点、冷荤类食品等；
A、A(√)
B(×)
B、略
C、略
D、略
发布时间：2025-07-11 23:16:29
请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 搜搜题库网 官方老师解答 )
答案：
相关试题
- 1.依据《食品经营许可和备案管理办法》规定：冷食类食品，指最后一道工艺是在常温或者低温条件下进行的，包括解冻、切配、调制等过程，加工后在常温或者低温条件下即可食用的食品，含生食瓜果蔬菜、腌菜、冷加工糕点、冷荤类食品等
- 2.冷加工糕点，指在各种加热熟制工序后，在常温或者低温条件下贮存的糕点
- 3.保质期是指预包装食品在常温的贮存条件下保持品质的期限。
- 4.在食品经营许可管理办法中，食品制售包括（）
- 5.在食品经营许可管理办法中，食品制售包括（______）。
- 6.下列食品中哪类食品含碳水化合物最多?( )
- 7.食品保质期是指食品在最佳贮藏条件下的保存期限，超过此期限的食品就不能食用。
- 8.高风险国家和低温运输环境的进口冷链食品，冬季低温条件下可增加检测频次和抽样数量。
- 9.物料在高真空和低温条件下的干燥是
- 10.《食品经营许可管理办法》规定，食品生产许可、食品经营许可的有效期为（）年
